美湖母湖おでん・手作りどら焼き
スモークチキン・一品料理の店

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2024年10月

自家製野菜

店で使うお野菜

ねぎ、おでんの薬味などで重宝しています

キャベツももうしばらくすると自家製のが提供出来そうです

店で使うこと(提供する事)ないのですが里芋・・・

もうすぐ大根も自家製のが提供出来そうです。で、一部で「大根の年取り」と言われる言い伝え(?)があり、旧暦10月10日、新暦の11月10日はあまり大根畑に入るなってな言い伝えがあったりします。地方によっては「十日夜(とおかんや)」に大根畑に入ったら悪いことが起こるとも言われていたそうです。生育に関係するんじゃないかな~?太さ加減、来月10日あたりから使えそうです

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