月末小ネタ集

今日で7月も終わりですね。来月にはイベント3つあるなどスモークチキンも作るのが忙しいこの月末です

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この間は冷凍庫の極寒状態を話しておりましたが今日などは酷暑(45度)での作業です。こういった作業しているといわゆる「デスクワーク」しておられる方がうらやましいです。ちなみにこの燻す道具の中の温度は220度です

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今日は集金日でもありまして、いつも稲枝にある郵便局で収入印紙を購入しています。今、水をまいている方もこの郵便局の局員でして、いつも親切にして頂いてます。イメージ、吉本新喜劇の島川さん(いつも口笛吹いているとかひょっとこみたいだと言われている方)風です。

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ちょうど昼過ぎな為かレストランもお客さん、まばらです

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しかしながらその隣の家族で経営しておられる大衆食堂(焼き肉屋さんだったとも思う)はいつもお客さんでいっぱいです。気軽に、気取らずに入れるからトラック関係の方も入りやすいのでしょうね

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日本食研さんの営業車。この会社のものはハイレベルでタレなどが有名です。焼鳥屋さんがこの会社の焼き鳥のタレ「ぬっタレ」をこのんでおられたりします。又、この会社のパン粉も物がよく、揚げ物などで揚がりがとても良いと評判ですしから揚げ粉なども他メーカーにはまねが出来ない品質と評判です。

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テイクアウトと来店用、しっかり分けておられます

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山形のお米をしこたま車に積み込んでおられます。このお米、先日も旧蒲生郡のとある方から(よくメールのやり取りさせて頂いている)「お前さんの言うてたカリフォルニア米、TPPじゃのとか言う前に水を水稲用にまわすこと出来ないんちゃうか~」との話を頂きました。以前、カリフォルニア米が日本を席巻するととある人が講演で言っていましたがカリフォルニアに関しては限界が来ると話したことがあるんです。そうしたらこの方からアメリカの生産能力考えたら日本の農家はつぶれるとか不安をあおっているのに余計な事言うなとお叱りいただいたんです。でもね、カリフォルニアはとにかく水の権利が高く、あのアメリカの広大な土地をもってしても水稲に関しいわば水利費だけで米作りの経費のかなりの部分出費せねばならず、コストパフォーマンスが大好きなアメリカ人は多分積極的に作らないだろうと言うのが私の持論なんです。昨日カリフォルニアで水道管が破裂したニュースでこの地域は500年に一度くらいの渇水というニュースも流れこのニュース見てメールしてきて下さいました。さて、みなさん「コシヒカリ」は有名ですしこのブランドを持ってすれば皆さん納得なくらいの高級ブランド化していますが、今から20年ほど前まで「ササニシキ」をよく聞いたのにここ最近どうしたのかな~こちら滋賀地区ではめったに見かけないです。

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今日の夕方、出掛ける時はこの通り気持ち良い晴れでした

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稲枝のコメリあたりでご覧のように晴れと雨、くっきりしているのに驚きました

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愛知川の八幡橋を渡って帰宅する時など気持ち悪いくらい晴れと雨がわかれ、風が急に吹き出したのでまさか竜巻ではと少し心配になったくらいです。とにかく物凄く暑く、先日などこの東近江市が38.8度で体が解けてしまいそうなくらいの温度でした。夏場、最初にもご紹介していたようスモークチキンしていると工房、45度くらいになるので熱中症にだけは気をつけたいものです。どうぞ皆さんも体には気をつけられ明日からの8月、乗り切って下さい。ちなみに明日は彦根の花火です(私は仕事で行けないですが・・・)

Filed under: 美湖母湖モノローグ — admin 22:35:00
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