白菜 豚肉 炊いた

今日の夕食は何にしようかな?と思っていた時に流れたコンソメのCM(小栗旬さん出演の)を見て作ってみました。

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まずは、家でとれた白菜を一枚ずつよく洗い、

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次に豚肉を3等分し、

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臭みをとる為生姜で少々漬け込み

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白菜と豚肉を交互に重ねて鍋に並べ入れました。

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カップ1杯程度の水とコンソメを入れ火にかけ煮込み始めました。

この段階になって「あれ、もしかして白菜じゃなくてキャベツだったかも!?」と失敗したかも?と思いながら作りましたが食べてみたら案外大丈夫でお鍋に飽きていた子供も完食してくれました。

Filed under: 美湖母湖モノローグ — admin 23:12:41  コメント (0)