どら焼きのある風景パート264・能登川ふれあいフェア―

今日、能登川ふれあいフェア―があり、毎度のごとくどら焼きとスモークチキンを販売しました

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6時半過ぎの会場。7時からの搬入に合わせ皆さんスタンバイされています

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駐車許可証。こうしてテントの裏に車を止められるのはありがたいこってす

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私はこうした出店者の場所の事を「ブース」とか言いますが業界が違えば「地割(じわり)」などと言われます

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開催手前の様子。私の右側は能登川飲食組合の方々、左は鮒すし屋さんです

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個の鮒すし屋さんとはイベントなどでご一緒させていただくことがあったりします。 

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開会式

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んでいつものような販売。どら焼きは粒、こし、白、抹茶、紅いも餡、甘栗あん、かぼちゃの7種類と冷凍のカスタード、チョコ、レモンの冷凍3種のトータル10種にて頑張りました。とにかく今日は風の強い日でした

Filed under: 湖国・近江だより — admin 19:46:41  コメント (0)

祭りですが・・・

今日は我が躰光寺のお宮さんの秋まつりです。しかし誠に申し訳ない事ですがどうしても仕事が混み合っていてお手伝いできずに心苦しいです

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昨日御神酒を届けに行きました。その時今日の勝手などお話しようと思ったんですが「まっ伝えなくってもいいか」という気持ちになり伝えずに帰宅しました。で、「君・・・何かの役員なの?」と聞かれそうなので立場を説明しますと平成29年に農業の組合長をしておりまして、翌年だった昨年は「特別農事委員」 と言う立場でいわゆるアドバイザー的な立場でした。昨年はそういう意味での役員でしたので29年30年とお手伝いなどに参加していました。今年も「前年度役員」ということでお手伝いの依頼が来たのですが、どうしてもという事情あり本日は勝手させてもらうことにしました

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まず、今日は朝3時頃からチキンを燻しておりまして、家とお宮さんが余りにも近いことから今日のお祭りの時間帯にまさか煙を出すわけにも行かず現在5時手前ですがとにかく朝皆さんが行動取られるまでに燻してしまおうということから今日は早朝からの作業なんです

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得意先、冷凍庫が故障しこの3連休の食材を本来ならまとめて金曜に届けるところ、2回に分けて届けてほしいということで連休中日の今日にどうしても届ける必要に駆られたということなんです。また、家で別の仕込みもせねばならなかったりで・・ほんと申し訳ない事です

Filed under: 湖国・近江だより — admin 4:54:26  コメント (0)

能登川ふれあいフェア―の・・・

今日は来月に行われる「能登川ふれあいフェア―」の説明会に出席しました 

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場所は能登川コミュニティセンター

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色々な出店予定者さんが集まっておられました。私は栗見新田の鮒すし屋さんと飲食組合さんの間に出店させていただくことになりました。さて、このイベントは10月と言うことで問合せ、質問事項にも「この場合、飲食関係は持帰りとするなら8%ですか」との問い合わせもありました。このイベントでは飲食できるブースもあるので10%として下さいとの事でした。ほんま今回の消費税、ややこしいですわ。とある方なんて「出前」に関しては8%らしいですが「それじゃ本部(このイベントの本部役員関)に出前しても10%もらうことになるんですね、との確認が入ったりしていました

Filed under: 湖国・近江だより — admin 22:22:31  コメント (0)