好天続きですね

良い天気が続き何に対しても有難い事です

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日曜に行われる「ふれあいフェア―」に合わせどら焼きなどの段取りに追われている寛珍です。今回もこのイベントでは各どら焼きオール100円にて販売します。チキンは350円です

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食品関係のいろんな商品に対するネーミングで、私はこの「サウザンアイランドドレッシング」と言う名がセンス良くイメージも良いので一番好きです。中に入っている香辛料の黒いのを海に浮かぶ1000の島に例えたなんてなんと素晴らしい事だといつも思います

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このドレッシング、何もこのJFDAでなくとも各メーカーから出ています。このラベルをご覧になってもお分かりのよう製造そのものはキューピーなんです。

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場所は特定できないですがとある店で女性が店内で買い物し、物を入れた2つのかごごと持って帰られたまたま近くにいた店長に「えげつないですな」と言ったら。ほんとその現場に居合わせていないので中々注意できないですし注意どころか「お願い」が関の山なんですとの事でした。実はその女性私は良く知っていて昔その女性のお父さんとこの駐車場で不愉快な経験(言い合い一歩手前)があったんです。その父親、店の経営しているのですが大型犬を店内放し飼い、んじゃ納品するけど食べに行かないでおこうとしていたんです。そしてその出来事の日、その大将が大型犬を軽バンの後ろに乗せてきたんです。その日大将の店に納品することがあったんで大将から「ついでにもらっとくわ」との事で助かったと思っていたんです。店内で買い物した大将、買い物後品を後ろにぽんと置いたんです。犬はかまってほしいから私の品も買った品もお構いなしにその上を踏むわ寝そべるわ。「あの~大将・・・」と言い出したら「お前には関係ない」と一言。わしんとこの飯食ってるお客さんちゃうと言うんです。それを境に納品も含め店に行ったことないです。ちなみにその女性もお客さんから「あかんよ」と言われた時「あんたには関係ない」と言ったそうで・・・

Filed under: 美湖母湖モノローグ — admin 16:50:21  コメント (0)

さてさてこの1週間

今度の日曜には「ふれあいフェア」がありますし、その2週間後には二五八祭りがあったりといよいよイベントづくしでして、その準備段取りなども含め忙しくなりそうです。この1週間のうちにしておかねばならないこと盛りだくさんで今日もまるで小学生が夏休みに一日の予定で朝6時に起きてラジオ体操し、8時にご飯食べて9時から勉強ってな感覚のスケジュールを作ったりしています。が、今までそのスケジュール通りに一日過ごしたことないです

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小字「殿衛」ではてるさんが平掘しておられました。昨日は排水に関して水の出て行く側の板を外したりしていました。20年ほど前こちらに来て間がなかったころ義父さんからうちの田んぼがどこにあるのか紹介(?)されたことがあり、その年の秋に小字「西浦」でうちの田んぼをぼけ~っと見ていたんです。そしてバルブがあるがこれ何やろ?としげしげ見ていたらご近所のI郎さんの奥さん「あさちゃん」から「あんたっ!そこで何してる!」と言われいきなり言われたものですからあの・・あの・・あの・・としか言えず、ましてやバルブは百姓衆は触ってはいけないものなのに触ったから(ひねってないよ)怒鳴られたと勘違いし「すんません」と思わず言ってしまったんです。素性名乗らなければと「小森の家の者」と言ったらあさちゃん「あそこは女の子しかおらんのに」と余計にいぶかしげに見るのでしゃ~ない・・・「敏夫んとこの入り婿です」と言ったら今度は急に態度が変わり「なんやいな~ひさちゃんとこのかいな~ほれやったらはよ言わな・・」正直変わった婆さんやなあ~と思いました。うちの田んぼ見るたびに「え~私は小森の~」と大きな独り言でも言わんんとあかんのかいっ!と思ったりもしました。帰宅して義母さんにこんな人がこんなこと言って来たと話したら「あさちゃんらしい」と言われました。その後この婆さんはいつも圃場で作業していると「おきばりやす」とにこやかに声をかけて下さる間柄になりました 

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麦の予定地かは分からないですがこうした湿田は難儀することと思います。私は皆さんに分かりやすく「にゅるにゅる」なんて言い方していますがうちの集落では「じゅるい」ってないい方されます

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新聞にも書かれてありますが皆さんもうご存知来年の10月からいよいよ消費税率がUPしますね。我々食品業界ではこの消費税にまつわる「軽減税率」でてんやわんやなんです。例えは学校給食は8%だが学校のいわゆる「学食」は10%ってな具合のように2%の行方と解釈がややこしいので今後のこうした対策の説明会、来春あたりからあちらこちらで開かれるので参加しようと思っています

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まこちゃんの店

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のんびりコーヒー飲みながら

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色んな話をしていました。互いに同い年なので今後何年商売できるかなど話したりしていました。同世代のサラリーマンの友人たちはおおよそ後3年ほどで退職し、その5年後から年金で気楽に老後を過ごせるかも知れないが我々個人商店は年金ったって国民の雀の涙ほどで、そんなので生活なんてできやしないことから65歳までにそれに代わる何らかの安定した収入をとえらくまじめに話し合っていました。実は彼もそうですしカレンダーでいつもお世話になっている「おひろどん」もいわゆる「元年組」なんです。すなわち偶然なんですが平成元年に商売したという共通点がありまして、今後のこと話したりしていても同じ年数営んできただけに話も「うまがあう」部分が大いにあるんです。もちろん「サラリーマンしていれば良かった」と思った時期もありました。しかしながらここにきて食品関係の商売していてよかったと思える時もあったりでまだ何とも言えないのが正直なところです。この結論はこのブログずっとやっていたらの話しですが後「干支が一回転(12年後)」したときに出ると思います。

Filed under: 美湖母湖モノローグ — admin 17:40:42  コメント (0)

今から燻すんか~

立てていた計画と言うか予定が変更になったりでため息ついている寛珍です。

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森野自動車さんに車検をお願いしたりしていました。神社の事に話が移った時ふと会議があるがふれあいフェアーの日なので会議間に合うか心配していました

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色々と予定を書き込んでいるカレンダーなんですが、ちょい先の12月、毎年JAさんの催しで2日間販売していますが今年は12月1日のみに変更になり、売り上げ確保する為渓流の里でと年末のスケジュールカレンダーに書き込んでいました。で、そんなことしている時にうちに来てくれている業者さんが「あの~実は毎年の展示会、明日でして・・・」要は私に案内するの忘れていたそうなんです。無理もなく昨年は百姓関係の責任者だったのでそちら優先のため寄せてもらっておらず、昨年の来場実績から漏れていたそうなんです。で、明日に岐阜までと思っていたら組合長さんから13日か14日に圃場の排水作業しようという連絡。14日ならば出役しますと言ったものの、元々圃場の平堀を明日にでもと思っていただけに、急きょ少しでもと圃場に向かいました

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うちの田んぼ、こんなににゅるにゅるやったっけ?でも小字「南平田」は結構にゅるにゅるで組合長さんはそのことを気にかけての連絡だったんじゃないかと思っています。昨年もそうでしたがとにかく雨がよく降ると圃場が乾かず、どうしても種まきの時に難儀します。田んぼと違い麦は「麦畑」と言うくらいなので乾燥している方がよい麦が出来るということなんです。この作業、6時ころまでやっていましたがタイムリミットで帰宅しました。ここで本来なら「やっとこさ終えた」と一杯ひっかけるところ今からスモークチキン製造。7時頃から始めても今日の本数150本燻し終えるころには11時から12時時過ぎるまでかかりそうです。そんで明日は朝方から岐阜、ついでに家内の姉のところに行くこともあるそうで私としては昼過ぎにでも帰宅したいんですが・・・ぶいぶい言っていないで燻す段取りし始めますわ。

Filed under: 美湖母湖モノローグ — admin 18:11:07  コメント (0)